Sotusis ketvirtadienis „Aliplast“ įmonėje

Lenkijoje sotusis ketvirtadienis (vietinių vadinamas Tłusty Czwartek) – tai šventė, dar vadinama zapusty (senovinis lenkų kalbos žodis „karnavalas“) arba mięsopust (senovinis lenkų kalbos žodis „atsisveikinimas su mėsa“). Tai viena paskutiniųjų švenčių, žyminti karnavalo pabaigą.
Aliejuje virtos spurgos su įdaru (pączki), priklausomai nuo šaltinių, greičiausiai kilusios iš senovės Romos arba Artimųjų Rytų. Iš esmės arabų virtuvė pirmą kartą istorijoje pasiūlė pączki kaip saldumyną. Jos buvo valgomos švenčiant žiemos išlydėjimą ir pavasario atėjimą. Penkioliktajame amžiuje pączki prigijo Lenkijoje visam laikui. Iš pradžių spurgos buvo ruošiamos kaip pikantiškas skanėstas. Lūžis įvyko šešioliktajame amžiuje, kai žmonės pradėjo barstyti tešlą cukrumi. Su karnavalu atsisveikiname stipriais ir saldžiais akcentais. Po spurgą kiekvienam „Aliplast Group“ darbuotojui!